Masterclass per clienti HORECA: corso di spillatura con Graf Arco Brauerei on Tour

Alcune immagini salienti del corso di spillatura tenutosi lo scorso mese di novembre presso la Tasting room della nostra azienda.

La Masterclass, organizzata in collaborazione con la birreria bavarese Graf Arco Brauerei, e con una docente d'eccezione, la vice campionessa italiana di Beer Sommelier Ingrid Facchinelli che da Bolzano ci ha raggiunto per condurre le due sessioni del corso.

George Reichter Direttore generale della Graf Arco Brauerei ed Ingrid Facchinelli, Docente e vicecampionessa italiana Beer Sommelier 2019

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Benvenuto in Comino Fabrizio & C.

L’Azienda Comino Fabrizio & C Srl nasce ad Osoppo (UD) nel 1993 ed è un’azienda familiare gestita amorevolmente da due giovanissimi imprenditori, Sandra e Fabrizio, moglie e marito, che dedicano tutto il loro tempo al lavoro ed allo sviluppo dell’azienda. L’attività inizialmente prevede la consegna a domicilio e la fornitura del Beverage ad alcune sagre e manifestazioni.

Nel giro di pochi anni i due giovani decidono di rilevare un piccolo punto vendita da un’attività in chiusura. Poco a poco la proposta commerciale per i clienti diventa sempre più ampia e arricchita con prodotti d’eccellenza; Sandra si lascia ammaliare dall’affascinante mondo del vino ed iniziano così a creare una ‘cantina’ e a specializzarsi anche in questo settore.

Nel contempo, nel 1995 i due soci hanno deciso di intraprendere una ricerca per poter proporre ai clienti una birra bavarese che facesse la differenza sul mercato con la volontà di proporre una birra di ottima qualità a prezzi concorrenziali: incontrano e conoscono l’azienda Bräu im Moos, ed è amore a prima vista! Ora, punto all’occhiello di Comino Fabrizio & C. è la distribuzione, in esclusiva nazionale, di questa pluripremiata birra artigianale.

Nel 2003 l’azienda è in forte espansione e si decide di creare un nuovo magazzino di 1.200 mq ed un punto vendita al dettaglio dedicato alle eccellenze. Nasce l’Enoteca La Nicchia: un piccolo compendio di universo vinicolo con oltre 3.500 etichette provenienti da tutto il mondo.

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